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Con la stessa passione e la ricetta dei nostri avi, oggi possiamo farvi gustare il sapore del pane che si faceva in casa tanti anni fa.

L'acqua, le farine rigorosamente selezionate tra quelle naturali dei campi circostanti, il lievito naturale, la lenta lievitazione, la cottura a legna, fanno dell'oro della nostra terra (il pane), l'orgoglio della azienda.


Adoperando ricette e metodi di lavorazione tramandati da generazioni riusciamo a far riscoprire i gusti tradizionali di una volta.

Così si continua a fare il pane, come una volta, a lievitazione naturale: come i grissini stirati a mano, i torcettini al burro, le paste di meliga, gli amaretti e i biscotti rustici al latte.